「鶏たたき 炙り鶏刺し」は鹿児島・宮崎と九州を代表する料理、ご家庭での晩酌、地域の会合や飲み会で欠かせない定番メニューとなります。使われる部位には、モモ肉とムネ肉がありますが、それぞれ特徴があり、食べ比べてみると味わいの違いを楽しめます。スライスしてあるので調理不要。解凍後はそのままお召し上がりいただけます。

鹿児島県特産の安納芋入りチョコレートを包んで焼き上げました。中にはアクセントとしてごまも入れており、安納芋とごま風味がお楽しみいただけるしっとり食感のサブレです。

さつま揚げの発祥の地と言われる「串木野」産で独特な歴史と伝統を受け継ぎ、新鮮な材料で丹精込めて造った「さつま揚げ」を是非ご賞味ください。スケソウダラ、エソ等のすり身に豆腐を加え、ほんのりとした優しい甘さと、すっきりした油が特徴です。