以在鹿儿岛县直营农场充分接受太阳恩惠生长的红薯为食材的甜点。Festivalo最受欢迎的口味，冰凉丝滑，奶油般的口感。这是“谁吃了都会露出笑容的不可思议的蛋糕”。

将直营农场种植的红薯面团与能够品味到浓郁茶味的鹿儿岛抹茶混合，再叠上加入细豆沙的面团，形成双层构造。上面挤上温润的炼乳奶油，再放上北海道产红小豆制作的甜纳豆做点缀。