煎餅上的配料是鹿兒島縣產，是用山珍海味所製成的煎餅。
以石磨法製作的魚調味薄烤煎餅，是充分活用食材的風味，每片都是精心烘烤而成。

自製的萊姆酒葡萄乾，100% 使用邁爾斯黑萊姆酒。
餡料用北海道大納言紅豆，再以手工烘烤的薄皮包成的銅鑼燒的美味香氣，十分誘人。
有單點、盒裝。

紅肉和油花相當均衡的優質和牛。
建議鹽烤品嚐。