'겉을 구운 닭 다타키'는 가고시마와 미야자키, 규슈를 대표하는 요리로 집에서 저녁에 반주를 즐길 때, 지역 회의나 회식 때 빼놓을 수 없는 대표 메뉴입니다. 사용되는 부위로는 닭다리 살과 닭가슴살이 있으며 각 부위의 특징이 있어 비교하면서 드셔보시면 맛의 차이를 즐기실 수 있습니다. 얇게 썰었기에 조리하실 필요가 없습니다. 해동 후에 그대로 드실 수 있습니다.

가고시마현 특산품인 호박 고구마가 들어간 초콜릿을 싸서 구워냈습니다. 안에는 포인트로 참깨도 넣어 호박 고구마와 참깨의 풍미를 즐기실 수 있는 촉촉한 식감의 사브레입니다.

사쓰마아게의 발상지라고 불리는 '구시키노'산으로, 독특한 역사와 전통을 계승해 신선한 재료로 정성 들여 만든 '사쓰마아게'를 꼭 맛보시기 바랍니다. 명태, 매퉁이 등의 연육에 두부를 더해 완성한 은은하고 부드러운 단맛과 깔끔한 기름 맛이 특징입니다.